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[2008年07月23日(水) ]
微生物学1(細菌学)
【授業のテーマと目的】
自然界には種々の微生物が生息しているが、その多くはヒトには無害である。微生物の中には食品微生物のように我々の生存にとって有益なものも数多く存在しているが、一方では病原微生物のようにヒトや動物に病気を起こすものも存在する。微生物学1では微生物の中でも特に細菌に焦点を当て、総論では(1)細菌の構造と機能(2)細菌の物質代謝(3)細菌の遺伝学(4)細菌の病原性(5)化学療法などを中心に講義する。各論では我々の日常生活の中では極めて身近な食中毒問題、医療現場で問題となっている院内感染をはじめ、ペットブームやグルメブームの影響から現在関心が高まりつつある人畜共通感染症などについても事例を通して解説する。
【授業計画と内容】
○細菌の構造と機能
○細菌の物質代謝
○細菌の遺伝学
○細菌の病原性
○化学療法
○細菌学的検査法
○バイオハザード対策
○細菌学各論