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ビリー隊長と吉兆の鶏肉と、国語力検定

[2007年11月19日(月) ]

すいません、今日もお休みをいただいております。最近、三島某地区のゴミ収集時間が妙に早くなって、今朝はゴミを出し損ねてしまった。ので(という接続詞は、ここでは国語力的にはよくないが)、コーヒーを飲みつつ朝刊をゆっくり読む。(写真付き書籍紹介は、オフィスでやらないとやたら時間がかかるので、明日に延長。)


一面トップは、「選挙公費 水増し横行」。ポスター1枚、単価3000円だと。県議選とか市議選だと、ロットが小さくて割高になるのはわかるけど、にしてもなあ。選管さん、自分たちでもポスター作ってるだろうから、相場を知らんわけでもなかろうに。


社説の面には、「TV通販 拡大中」という記事。ち。書かれてしまったか。

というのはですね、Z会には社長ブログというのがあって、先週、そこに「みなさん、最近TVCMによってモノを買ったことはありますか?」といったことが書かれていたわけです。まあ、購買行動に及ぼすTVCMの影響は慎重に評価すべき、という趣旨なんですが。それはそれで、確かにそのとおりではある。

でも、ちょっとまぜっかえしてやろうか、と思ったぼくは、それに対して「ビリーズブートキャンプは、間違いなくTVCMの勝利だと思いますが」というコメントをつけようかな、と。

しかし。えーとですね、ここは国語力で推測していただきたいんですが、わたくし今、微妙な立場ですので、それは差し控えておいたわけですな。

というのが、「ち。書かれてしまったか」の背景です。


社会面を読む。

船場吉兆の続報が。

「取締役、自ら鶏肉発注」。

国産ブロイラーを地鶏と称して売っていた、という疑惑。

《原材料を納入していた京都市内の鶏肉業者によると、取引は約15年前から。国産若鶏を1キロあたり5500円で納入、地鶏は扱っていない。》

いかんな! そんなこっちゃ!

……と、思ったんですが、みなさん、鶏肉の納入価格に注目。

キロ5500円ってことは、100グラム550円。しかも、スーパーで売っている小売価格じゃないですよ。スーパーだと、これ、いくらぐらいで売るんだろう。20%利益を乗せるとして、100グラム700円弱。

100グラム700円の鶏肉なんて、40年以上生きてるけど、1回も買ったことないぞ。

飲食業の一般的な原価率は30%程度だというから、この鶏肉を使ってお店で1串100グラムの焼き鳥を売ろうとすると、1800円以上の値段をつけなければならなくなる。

1串1800円の焼き鳥! 超高級料理じゃん!

てか、これって、値段的には、地鶏とそんなに差はないんじゃない?と思ったわけです。

ここで、一昨日(17日)の記事と、垂渓庵先生のコメントに戻ってみてください。

垂渓庵先生、鶏肉については、十分に高級な素材を使っていると思いますよ、吉兆さん。


それに関連して。昨日、スーパーのチラシに「国産豚パラ肉ブロック100グラム48円」とあったので、そりゃ安いな、と買いに行く。

お店について、棚を見てみると、品切れ。なんだよ、と思ってよく見ると、こういう趣旨の貼り紙が。

「チラシの100グラム48円というのは間違いでした、だけど48円である程度の量は売りましたよ、(でもその値段でバカスカ売るわけにはいかないので)売り切れとさせていただきます」

( )の部分は、意訳したものです。

買えなかったけど、この貼り紙を見ることができただけで、よしとしよう。

チラシ担当者、青ざめただろうなあ。98円の誤植だろうね、多分。