日常を生きる青年～ある東大生KEITHの独り言～

クッキンぐーーーーーーー！！

[2008年04月18日(金) ]

時々、好きでやっているクッキング。

カレー、シチュー、豚キムチ炒めなどが得意料理です。

なんといっても合言葉は「料理はカン！！」

わざわざカップや軽量スプーンではかるんでなく

こんなもんやろ。で、入れてみる。

もちろん味見は忘れずに。

そうすりゃ、だいたい上手くいくわけです。

そんで、今日も料理を作ってみました。

今日の料理は「ギョーザ」！！！！！！！

なんかムショーに食いたくなって、

しかもなぜか家で自分で作ってみたくなって、

作っちゃいました。しかも皮から。

小麦粉を練るところから始めて皮の種はできたんですよ。

で、皮にするために伸ばすんですけど

やはり皮の大きさがバラバラになってしまいました。

あのスーパーで売ってる皮は無理でしたね。

ちょっとイビツです。

そんで、具を作って皮で包む。

意外にこれが難しい。

うまいこといかんもんです。

なんとか包んでできたのは多少、サイズの違ういくつかのギョーザ。

焼いて食べてみると出来栄えはよくないけど味はグーでした。

自分で作ったものって最高にうまいっすよね？

（今日のお勧めミュージック）
「Chal 」 8otto